1. 根据中国的传统习惯，通常是以宝宝出生的时间、地点等进行取名，而不以妈妈的姓名为基础进行命名。
因此，不需要以妈妈姓张为起点来确定宝宝的乳名。
2. 当然，如果家长强烈希望宝宝的乳名与妈妈的姓氏张相关，则也可以考虑一些与张有关的字或音进行取名，例如“子张”、“张嘉禾”等。
但需要注意的是，名字的选择还要结合宝宝的生辰八字等具体情况进行考虑，不能只因为姓张而不加考虑地取名。