一、湖南女人性格方面是比较泼辣的，很多人都会称湖南女人为辣妹子或者是湘妹子。另外大多湖南人的饮食习惯，都是喜欢吃辣的，所以在一定程度上饮食习惯也对性格造成了一些影响。
二、湖南女人性格方面也是非常敢爱敢恨的，很多事情不会藏着掖着，对于感情不会含蓄的表达，而是直接的表达。
三、湖南女人性格方面也比较多情，这里所知的情，既包括了柔情，也包含了热情或者痴情。不过在对人做事的时候，大部分都是非常热情的。
长沙妹子总体感觉是：好看，吃起来开胃，但是不好消化，跟湖南人比较喜欢吃的辣椒一样———对漂亮的女孩子讲这样不好听的话，我也有点于心不忍，但我也不打算收回它，因为长沙妹子还有另一个比较普通的特点：心高气傲。
长沙女人，真的是能文能武，豪爽大方，随意，不拘泥于形势，能够承受任何后果。
识时物，知大体，普遍受教育程度高，聪明伶俐，而且还不是那种死读书的呆子，灵活二字发挥得淋漓尽致，我觉得有句话形容得活灵活现，静如处子，动于脱兔。找长沙姑娘做老婆，生活相对不枯燥。有一个小小的缺点，会花钱，不过，两个人努力赚钱就是嘛！！！