将秧苗栽插于水田中，或指把水稻秧苗从秧田移植到稻田里，就叫做插秧。
农村插秧的另一种叫法，又叫插田。
一般秧苗长到3～5寸长时即可移栽，为了提高工作效率，现在有一种新方法叫抛秧，农村普遍使用。
排名较好天插秧，称为“开秧门”。主妇要备好饭菜酒肉，供家人和帮工者聚餐。
插秧结束，称“关秧门”，有的户主绕田走一圈，拔一把秧苗带回家，扔在门墙边，说是“秧苗认得家门，丰收由此进门。
意思是将稻的秧苗插植于水田中。
插秧五行寓意：插字五行为金，秧字五行为木， 名字金木组合，金克木，金旺。这种组合的人性格刚强，不怕失败或打击，但是容易得罪人而引起反感，人生的考验较多，其人意志坚定，只顾面子不务实际，尚能忍受艰苦，操劳而功少。 名字仅适合喜用神为金、木或五行缺金、缺木的人来起名。