魔蹄就是烤猪蹄,猪蹄的营养人尽皆知,猪蹄又叫猪脚、猪手,富含丰富的胶原蛋白,能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童成长发育都具有特殊的功效,被称为食材中的“美容圣品”,几乎可与熊掌媲美!
香味扑鼻,肉质鲜美,食客百吃不腻,魔蹄烤猪蹄人气不断高涨。从选料到卤制加工,每一只魔蹄烤猪蹄都有严密的操作程序,关于卤料更是精选几十位名贵中草药、采用特殊酱料调制而成,魔蹄烤猪蹄好吃吗?卤完后猪蹄用文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东陂肘”之神韵。
魔蹄烤猪蹄是经过很多种调料先腌制而成,然后在慢慢烤出来,这样烤出来的猪蹄外焦里嫩。而且上面还会有一层焦糖色,咬起来也是特别嚼劲十足。魔蹄烤猪蹄是正宗的烤猪蹄店,不仅卖整个猪蹄,还根据不同需求切半个或是小块的方式售卖。一个小吃能用自己独特的味道和口感去吸引消费者,说明就非常的有特色。