人头马”是法国排名较好的干邑白兰地人头马酒的标志。人头马的形象来自西方的一个星座，人马座。1877年，人头马干邑白兰地的创造者雷米·马丁先生的后代选用人马座作为自己家族的酒的标志，并对原来的形象作了一些改动，把原来平着射箭的姿势改为向斜上方投掷标枪，增加了图案的动感。之所以选择这个图案作为标志，是因为马丁家族的人认为“人头马”这个图案中的马象征着强健有力、勇往直前，而人头则象征着智慧、灵感和爱心